重庆零售业“触网”升级

2019-07-10 10:50 来源:重庆日报 责任编辑:赵娟 文章问题:点我纠错

最近,一款“火锅牙膏”爆红网络,产品在天猫预售,首批4000件半天内便售罄——重庆老字号牙膏品牌“冷酸灵”在这次跨界尝试中尝到了甜头。

“冷酸灵”是重庆登康口腔护理用品股份有限公司(下称“登康公司”)旗下品牌。7月9日,登康公司董事长邓嵘透露,未来5年,公司线上销售额至少要达到总销售额的一半。

“火锅牙膏”的爆红,只是一个缩影——在互联网大数据的背景下,重庆零售业正悄然发生着变化,逐渐实现生产、流通与销售的创新升级,焕发出新的活力。

“老字号”玩跨界打造爆款

“冷酸灵”作为知名品牌,曾辉煌一时。但在互联网时代,登康公司的发展却一度有些“落伍”。据前瞻产业研究院的数据显示,2018年我国牙膏品牌指数排名第一的是高露洁,之后是佳洁士、黑,“冷酸灵”仅位列第六。

“在移动互联网时代,谁没抓住年轻人,谁就可能错失机会。”邓嵘坦言,公司管理层意识到,走向线上、走向“新零售”是大势所趋,于是2018年公司成立了电商部门,调整发展战略。

通过对市场大数据的研究,登康公司发现:90后、95后对新鲜事物和新鲜口味更感兴趣。于是,2018年“双11”,“冷酸灵”首次尝试IP(品牌所有权)联名,上线变形金刚版牙膏套装,销售额突破1000万元,天猫旗舰店销量同比增长超过200%。

随后,登康公司陆续推出了IP跨界产品,如中国传统节气款牙膏,一上线就成了爆款;联合火锅品牌“小龙坎”跨界推出的“火锅牙膏”,一经发布就登上微博热搜榜……

“以往,一款产品是否受欢迎、如何改进,都需要企业做长时间的数据分析和用户调研。而现在电商平台把隔在‘冷酸灵’和消费者中间的那堵墙敲掉了,为企业提供了市场参考数据,节省了调研成本。”邓嵘说。

餐馆食材在线上采购省时省钱

“老铁土家洋芋饭”是观音桥美食街的一家餐馆。每天晚上10点关店盘点时,老板唐祥本都会在美团点评旗下的餐饮供应链平台——“快驴进货”下单第二天需要的食材:大米、油、蔬菜、鲜肉、饮料……次日早上营业前,平台工作人员会将所有的食材送货上门。

“通过互联网平台,可以一站式采购需要的所有食材,价格比线下供应商低。更重要的是,能买到来自全国甚至全世界最好的食材。”唐祥本说,通过互联网采购,省下了大量时间和成本,自己能将更多精力和资金投入到产品改善及餐馆经营上去。

据悉,“快驴进货”已在沙坪坝区建立了上万平方米的仓库,还建立了运输管理系统,实现了对供应商信息进行数字化管理,初步统计为重庆餐饮商户降低10%-20%的成本。

大数据下的重庆零售业创新

如今,越来越多的重庆商业开始借力大数据,实现创新升级。如重庆百货、永辉超市携手京东到家,在店内设置拣货仓,依据销售大数据,将销量较大的商品置于仓内,并通过库存系统进行数字化管理,实现了15分钟内拣货、1小时内送达的高效率。

市民不难发现,一系列新的商业业态正在身边出现,不仅有盒马鲜生、苏宁小店、永辉超级物种、京东到家等“新零售”,还有龙湖时代天街等多业态、跨行业的创新型购物新场景。

业内人士认为,当前,零售业正以互联网为依托,通过运用大数据、人工智能等先进技术手段,对商品的生产、流通与销售过程进行升级改造,以数字化推动消费者与市场的联通,带动供应链的重构,这就是“互联网+零售业”的产业化作用,也将为零售业带来新的活力和发展空间。

重庆日报记者 杨艺 

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