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比较好的食品车间装修

发布时间:2019-08-16 02:35:31

比较好的食品车间装修

比较好的食品车间装修当生产过程对温度和湿度没有特殊要求时,Ⅰ级、Ⅱ级洁净厂房温度应为℃—℃,相对湿度应为℃-℃,Ⅲ级、Ⅳ级洁净厂房温度应为℃—℃,相对湿度应为%—%。食品生产企业面临的食品安全隐患重重,对于食品企业参照GMP执行势在必行,也是食品企业改善环境,务求满足消费者的更高要求的工作。对食品厂万级净化车间的装修要求,下面给大家分享一下关于食品厂车间净化的要求。

食品厂洁净室净化工程装修,洁净室建筑装饰的重要性主要表现在以下两个方面:()对综合性能的影响:洁净室要求材料不产尘,结构不积尘,密封严密不透尘。所以洁净室的装饰会直接洁净效果。()对于造价的影响到:洁净室与一般办公楼相比,是高造价的建筑物。如:对产品验证生产流程合理性,全面考虑洁净级别、人流、物流、设施功能、区域功能、道路等综合因素对食品质量、安全及卫生的影响。

1、车间的结构:

食品加工车间净化的空间要与生产相适应,一般情况下,加工区与加工人员的卫生设施,如更衣室,淋浴间和卫生间等,应该在建筑上为联体结构,水产品,肉类制品和速冻食品的冷库与加工区也应该是联体式结构。食品加工车间净化内部采用洁净板材或其它装饰板材,保证表面不起尘不粘尘,有灰尘易清理等特点。

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食品车间净化应以钢混或砖砌结构为主,并根据不同产品的需要,在结构设计上,适合具体食品加工的特殊要求。

无尘车间可以看作为一个的空间,想象位于外界几乎断绝联系而又并非彻底断绝,那么的环形走廊就成为了无尘车间与外界联系的缓冲地带,能够的减少外界带来的污染。车间内窗户相对于墙面齐平,不能设置窗台。现在施工大多采用环氧自流坪地面,一种树脂类复合材料地坪,具有无溶剂、无无味、无接缝、自流找平等不可替代的优势,装修后的效果可以达到镜面装饰效果、无缝连接、耐油类及酸、碱、盐化学溶剂等特点。同时还具有防静电,发尘小,耐磨耐冲击,使用寿命厚度以上一般可使用年以上等。

2、车间的布局:

办公家具进场后,强弱电走线需要随着办公隔断安装一起安装到每个工位,不能乱拉乱放,容易造成安全和使用的隐患.根据工艺要求,一般在技术夹层内应设置检修走道,便于管道检修和过滤器更换。技术夹层的墙面与天花板需刷漆料。

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净化车间的布局既要便于各生产环节的相互衔接,又要便于加工过程的卫生控制,防止生产过程交叉污染的发生。

净化车间室内面积较大,可以采取一些有色标识进行划分,设计师要依据生产需求合理对净化车间进行划分,假如净化车间有很多设备,就不能设置太多隔断和隔墙,颜色不过多,会运用到隔断和隔墙进行划分,颜色过多会形成视觉的疲劳。

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3、车间的地面、墙面、顶面及门窗:

净化车间的地面装修要思索很多的要素,那么地面的材料要选择防静电地板或环氧地坪等,例如运用地板砖或契合木地板等,两者价钱不一样,那么地面的基层必须铺设混凝土,就可以选择一些物美价廉的地面材料,要依据预算进行思索,有些净化车间的地面小接受一定的负荷,假如净化车间对防静电有严厉的要求。不同行业的净化车间对地面的要求是不一样的,要慎重选择地面材料。

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净化车间的地面要用防滑、坚固、不渗水、易清洁、耐腐蚀的材料铺制,车间地面表面要平坦,不积水。

洁净室的地面,应符合平整、耐磨、易除尘清洗、不易积聚静电、避免眩光、并有舒适感等要求。厂房技术夹层的墙面、顶棚宜抹灰。如需在技术夹层内更换空气过滤器时,宜增刷涂料饰面。

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4、供水与排水设施:

现在大多数制企业采用彩钢夹心板密封吊顶,彩钢夹心板具有重量轻,整体强度大,整体性好,保温隔热发尘小等特点,比较适用于生产厂房。

净化车间内生产用水的供水管应采用不易生锈的管材,供水管路应尽量统一走向。车间的排水沟应该用表面光滑、不渗水的材料铺砌,施工时不得出现凹凸不平和裂缝,并形成3%的倾斜度,以保证车间排水的通畅。

5、控温设施:加工易腐易变质产品的车间应具备空调设施,肉类和水产品加工车间的温度在夏季应不超过15℃~18℃,肉制品的腌制间温度应不超过4℃。

墙面应光滑、平整不起尘,耐腐蚀,色彩和谐,便于识别污染物,内墙涂料必须采用防霉、防静电、避免眩光并能耐受清洗和消的材料涂刷。

比较好的食品车间装修随着我国加入,食品工业将进入世界经济体系,直接参与国际食品市场竞争,滞后和有悖于、、等质量管理规范、条例、法规的方面必须尽快完善。食品净化车间在企业发展中的重要性:企业在食品加工的过程中或许会通过紫外线等形式进行生产空间的消,但在大多数的食品加工环节,这种简单而单一的消方式已然无法满足食品卫生和安全的高标准需求。

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